Salade grecque, concombre, tomates et feta

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 
1 concombre, 2 tomates, 3 c. à Soupe d’olives noires dénoyautées, 1 oignon rouge, 200 gr de feta, 2 c. à S d’huile d’olive, 1 c. à S de vinaigre balsamique, sel et poivre.
PRÉPARATION
Ôter la peau du concombre et détaillez-le en 2 dans le sens de la longueur. A l’aide d’une petite cuillère, enlever les graines à l’intérieur à l’aide d’une cuillère puis couper à nouveau le concombre en gros morceaux. Emincer les tomates en quartiers. Peler et ciseler finement l’oignon rouge. Couper la feta en petits cubes. Égoutter les olives noires.
Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre dans un saladier puis incorporer tous les ingrédients et mélanger délicatement avant de servir.