Salade melon, pêches et basilic

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 
1 melon, 3 pêches, 1 demi bouquet de basilic frais, 1 cuillère à soupe de sucre, le jus d’un citron.
 
PRÉPARATION
Couper le melon en quartiers, ôter la peau ainsi que les graines puis détailler la chair en petits dés (pas trop petits non plus).
Eplucher les pêches, les couper en dés de la même taille que les dés de melon.
Arroser les pêches d’un demi jus de citron pour qu’elles gardent leur couleur.
Dans un saladier, mélanger les pêches et le melon avec le basilic.
Ajouter le sucre, le demi jus de citron restant.
Mélanger délicatement le tout et placer le saladier au frais pendant au moins deux heures. Servir dans de petits ramequins ou dans des verres, et décorer de têtes de basilic.